En una ceremonia realizada en la localidad de Las Casuarinas, la Municipalidad de 25 de Mayo llevó a cabo la entrega de los Carnets de Manipulación de Alimentos a los vecinos que completaron de manera satisfactoria el curso de capacitación obligatoria. La medida busca garantizar la seguridad alimentaria en la comuna e impulsar la inserción laboral del sector gastronómico y comercial.
El acto tuvo lugar en la sede del Centro de Jubilados de Las Casuarinas y se enmarca en las políticas de formación continua que promueve la gestión del intendente CPN Rodolfo Jalife, a través de la Asesoría Técnica de Gobierno liderada por Patricia Carmona.
Trabajo articulado y fortalecimiento del empleo local
La propuesta de capacitación se concretó mediante el trabajo articulado entre el municipio, la Cámara de Comercio de 25 de Mayo y la Fundación Patria Solidaria. Esta alianza estratégica permitió acercar a los comerciantes y emprendedores locales los conocimientos normativos e higiénico-sanitarios indispensables para la correcta elaboración, almacenamiento y expendio de productos alimenticios.
Desde el municipio destacaron que la obtención de este carnet oficial no solo garantiza el cumplimiento de la normativa de salud pública, sino que representa una herramienta fundamental para elevar la calidad de los comercios Veinticinqueños y generar nuevas oportunidades de empleo en el departamento.