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Pizzas y empanadas para recaudar fondos para Casa Cuna

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La Municipalidad de la Ciudad de San Juan, junto a la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines (APPYCE), realizará el evento a beneficio “Todos somos Casa Cuna”, el viernes 16 de agosto. Todo lo recaudado será donado a la Asociación Casa Cuna.

El evento, que comenzará a la hora 10.00, ya recorrió varias ciudades del país y propone la elaboración y venta de  3.500 pizzas y 3500 empanadas.

El equipo de Maestros Pizzeros y técnicos estará conformado por destacados profesionales que trabajarán en forma continua hasta vender la totalidad de lo producido. Para tal fin utilizarán un camión – cocina móvil de 11 toneladas, instalado en Av. José Ignacio de la Roza y Tucumán.

Para elaborar las 3.500 pizzas se requerirán:

  • 875 kg. de harina.
  •  350 l. de salsa de tomate.
  •  750 kg. de muzzarella.
  •  100 kg. de jamón.
  •  80kg. de cebolla.
  •  60kg de morrones.
  •  28.000 aceitunas.
  •  150 l. de aceite de oliva.
  •  Especias para el chimichurri pizzero.

Mientras que para preparar las 3.500 empanadas se utilizarán:

  •  100kg. de queso.
  •  100kg. de jamón.
  •  3.500 tapas de empanadas.

Con el ingreso de la venta de los bonos, la asociación Casa Cuna tiene como objetivo modernizar las instalaciones y mobiliario, y especialmente ampliar la capacidad de recepción de niños. Además de la creación de nuevos espacios de vínculo, especiales para mejorar la relación de madres y padres (de origen o en proceso de posible adopción), con los niños que están en la Casita.

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