Preparar un helado cremoso de dulce de leche en casa es posible y no requiere equipos especiales ni técnicas complicadas. Con apenas tres ingredientes básicos, esta receta se convierte en una opción ideal para combatir el calor y disfrutar de un postre bien argentino.
Ingredientes
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Dulce de leche
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Crema de leche
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Leche
Las proporciones pueden ajustarse según la cantidad que se desee preparar.
Paso a paso
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En un bowl amplio, colocá el dulce de leche junto con la crema de leche y mezclá suavemente hasta lograr una preparación homogénea.
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Incorporá la leche de a poco, integrando bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa.
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Llevá el recipiente al freezer y dejalo reposar durante unas dos o tres horas, hasta que comience a solidificarse.
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Retirá la preparación y batila enérgicamente para romper los cristales de hielo. Volvé a congelar.
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Repetí este proceso un par de veces más para lograr una textura cremosa, similar a la de un helado artesanal.
Tip extra
Antes del último congelado, podés sumar chocolate picado, nueces, almendras o un extra de dulce de leche para darle un toque especial.
Sin máquinas, sin complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, este helado casero se transforma en una alternativa práctica y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.