Más de uno de pregunta cómo hacer pizza casera para disfrutar en familia o con amigos. Por suerte la receta es fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes.
Esta pizza casera se hornea con una masa clásica que queda riquísima, siguiendo un paso a paso fácil de realizar.
Lo primero que hay que hacer es una buena masa. Esta se logra con una receta que te sorprenderá y la comparte el sitio de cocina Cookpad, que todos los días ofrece preparaciones para todos los paladares.
Cómo hacer pizza casera fácil
Ingredientes
- 250 gramos de harina 0000
- 200 ml de agua
- 4 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharadita de levadura seca
- ½ cucharadita de sal fina
- ½ cucharadita de azúcar
- 50 ml de salsa de tomate
- 200 gramos de queso cremoso
- Orégano
- Aceitunas verdes o negras
Paso a paso de la receta de pizza casera
- La receta comienza tamizando la harina, para luego colocarla en la mesada de la cocina o arriba de una mesa limpia. Realizar un hueco en el centro e incorporar: agua, aceite, levadura seca, azúcar y sal.
- Amasar todos estos ingredientes por unos 10 minutos aproximadamente, hasta lograr una masa consiste y homogénea.
- Es momento de dejar fermentar la levadura. Para ello, se dejará reposar la masa en un lugar cálido, dentro de un bol o cualquier recipiente, tapado con un trapo o repasador.
- Aceitar pizzeras y estirar porciones de masa, hasta llegar a los bordes.
- Hornear cada prepizza por unos 7 minutos, aproximadamente.
- Colocar salsa bien condimentada y queso de buena calidad. Servir.