En el departamento Albardón se desarrolló un curso de manipulación de alimentos, una capacitación clave para fortalecer la seguridad e higiene en la elaboración de productos alimenticios.
La actividad tuvo lugar en la Casa de la Historia y la Cultura, ubicada en el Parque Latinoamericano, y contó con la presencia del intendente Juan Carlos Abarca.
Capacitación con profesionales del INTI
El curso fue dictado por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), quienes brindaron herramientas fundamentales sobre manipulación segura de alimentos, buenas prácticas de higiene y prevención de riesgos sanitarios.
Durante la jornada, los participantes accedieron a contenidos vinculados a la correcta conservación, preparación y almacenamiento de alimentos, aspectos esenciales para garantizar la salud de los consumidores.
Impulso a la formación y al empleo
Desde el municipio destacaron la importancia de este tipo de iniciativas, que permiten capacitar a emprendedores, comerciantes y trabajadores del sector gastronómico, mejorando sus oportunidades laborales y promoviendo estándares de calidad.
La presencia del jefe comunal reafirma el compromiso de la gestión con la formación profesional y el desarrollo local, a través de propuestas educativas abiertas a la comunidad.
