La Casa de San Juan en Buenos Aires será sede de la II Edición de la Noche de la Pizza Sanjuanina, un evento que reunirá a productores locales y miembros de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) el jueves 17 de julio desde las 20:30.
La iniciativa, organizada por el Gobierno de San Juan y la APYCE, que agrupa a 6.000 empresas a nivel nacional, busca consolidar la presencia de ingredientes sanjuaninos como salsas de tomate, aceite de oliva y tomates desecados en las cartas de menú de todo el país.
El acuerdo, iniciado en 2023, ya permitió incluir productos sanjuaninos en el banco de datos de APYCE, realizar capacitaciones y eventos conjuntos, como así también ampliar el mercado para 30 empresas locales, que participaron activamente en encuentros con la Comisión Directiva de la asociación.
El evento promueve el intercambio entre productores y empresarios, destacando la calidad de los insumos sanjuaninos y explorando nuevas oportunidades comerciales.
