La bolsa del kilo de pan sufrió un fuerte abrupto de casi 500 pesos; además de los altos costos de energía eléctrica y gas. Eso llevó a los panaderos a trabajar sobre un nuevo aumento.
Desde el sector de los panaderos, Manuel Rodríguez, comentó que a la difícil situación se le suma la caída en las ventas, cercana al 30 por ciento desde hace 6 meses.
«Estamos en una encrucijada, perdimos un 30 por ciento de ventas, si subimos ahora los precios, vamos a perder más ventas» aseguró.
El panadero dijo que la semana que viene llegará el próximo aumento, que estará cercano al 10 ó 20 por ciento, por lo que el kilo de pan podría superar los 100 pesos, ya que actualmente se encuentra en 80 pesos.
«No nos cierran los números, no nos gusta subir con la baja en las ventas, pero no damos más» dijo Rodríguez.
También sufrirán aumentos los subproductos como las famosas «facturas» o las «semitas y tortitas».