Un operativo de rutina desplegado por la Policía Rural finalizó con la incautación de un importante cargamento de productos cárnicos transportados en condiciones totalmente insalubres. El procedimiento tuvo lugar alrededor de las 20:30 horas en el puesto fitosanitario ubicado en las inmediaciones de la Difunta Correa, sobre la localidad sanjuanina de Vallecito.
En ese punto estratégico, el personal dependiente de la Unidad Rural N°1 hizo una señal de detención a un vehículo Volkswagen Gol que transitaba por la zona, conducido por un hombre mayor de edad domiciliado en el departamento Caucete.
Oculto bajo bolsas de arpillera
Durante la fiscalización preventiva y al momento de solicitar la documentación correspondiente para circular, los uniformados advirtieron una maniobra sospechosa en el interior del rodado. En la parte posterior del habitáculo yacían tres grandes bultos cubiertos con tela de arpillera.
Al ser consultado por la carga, el propio conductor terminó reconociendo que trasladaba cerca de 80 kilogramos de carne vacuna. La inspección confirmó que el producto no poseía la cadena de frío indispensable para el consumo humano ni disponía de los sellos o guías sanitarias exigidos por la legislación vigente.
Intervención de la justicia contravencional
Ante el evidente riesgo para la salud pública, la mercadería fue inmediatamente retenida y se iniciaron las actuaciones correspondientes por infracción a los artículos 162 (inciso C) y 163 de la Ley provincial 941-R.
Las actuaciones legales y el destino final de la mercadería quedaron bajo la órbita del Juzgado de Paz de Caucete, organismo que determinará las sanciones para el infractor.
