El ingenio de un padre soltero para que su hija tenga un plato de comida diario

Aún en medio de la difícil situación económica que vivimos, varias personas se animaron a reinventarse decidiendo emprender algún tipo de negocio.

Pero solo algunas veces nos hacen emocionar tal cómo es el caso de Eduardo Soria.

Eduardo es un joven padre soltero que vive en Concepción junto con su madre, su hermana y su pequeña hija.

A pesar de la crisis que vivimos este padre tenía claro una cosa: que a su familia (sobre todo a su hija) no les podía faltar un plato de comida cada día.

Por eso, tras intentar sobrevivir “con changas de todo tipo” que cada vez le costaba más conseguir, el pasado 18 de septiembre, con la ayuda de su gran amigo Julián que ahora trabaja con él, empezó con un emprendimiento propio: “El Chori Loco”.

Decidió incursionar en el rubro gastronómico debido a que “ama la cocina”. Y todo esto es posible, además de “la generosidad de los sanjuaninos”, a la ayuda incondicional de su madre y su hermana.

Porque ellas, según contó Eduardo a EL SOL DE SAN JUAN, cuidan a su pequeña hija para que él pueda salir a trabajar.